こんにちは〜＾＾
今朝（2020年12月）は私、ちょっとオーチャードの方に用事があったついでに、朝ごはんを食べて帰ってきました。
ローカル感たっぷりのモール、Far East Plazaへ。
↓朝９時頃、まだガランとした廊下を通ります。
オーチャードのローカルカフェで朝ごはん＠シンガポール
↓こちら、「Good Morning Nanyang Cafe」は、２階にあるローカル人に人気のコピティアム。以前から行きたいな〜と思いながら行けておらず、今日やっと行けました＾＾
↓入店時、まだ空いていました。
シンガポールのローカルカフェでの注文方法
さっそくカウンターで注文。
↓シンガポールのローカルカフェでは、こんな風に「Set A〜D」のようなメニュー名で、Kopi（コーヒー）かTeaを選ぶタイプが多いです。今回はSet Dにしてみました！
↓メニューはなかなか豊富です。
↓このGood Morning Nanyang Cafe、色んなメディアにも取り上げられているようです。
実食！
さて、半熟卵とTehの用意ができたようです。
店員のお兄さんが「你要（ニー ヤオ）sauce and pepper 吗（マ）？」（醤油と胡椒、いりますか？）と私に尋ね、とても丁寧な手つきで醤油と胡椒を半熟卵にかけてくれました。
（普通は各テーブルの上に醤油と胡椒が置いてありお客さんは自分でかけるのですが、今はコロナ禍なので撤去されており、カウンターで店員さんがかけてくれるスタイルなのだと思います）
このスタイルはこのスタイルで、なんだか嬉しいです。
↓カヤトーストも出てきましたよ(*´∀｀*)とてもぶ厚く、おいしそうです〜！
そういえば注文時、店員のお兄さんに“wholemeal or white bread?”と、パンの種類をきかれました。
いまいち聞き取れませんでしたが適当に「え。ホ、ホーミーで…」と繰り返しといた（←おはぎ、海外でありがちな流れ）ので、wholemealが出てきたようです（あとでお店のことを調べているときに単語が判明）。
いただきます。
カヤジャムが染み込んだ柔らかいトースト…優しく幸せなお味です〜。＾＾
私が味わっているうちに、仕事着姿の若い人たちやご家族連れなど、どんどんお客さんが増えてきて、９時半頃にはほぼ満席になりました。
馴染みの客らしきお姉さんがやってくると、店員さんと「早安〜」（ザオアン＝おはよう）と、挨拶しあっていました。
この「Good morning nanyang cafe」で聞ける「早安」、なんとも心地よい響きです…（←中国語の音が大好きです）。
やはり私にとって本当に心落ち着くカフェというのは、こういうお店だな。
と、ゆっくり味わい幸せな時間を過ごした朝でした。
店舗情報・アクセス
Good Morning Nanyang Cafe
14 Scotts Rd, #02-23 Far East Plaza, Singapore 228213
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